Note di degustazione

Colore rosso scuro. Al naso generoso e aperto emergono delle note floreali, di ciliegia nera e di vaniglia.

L'annata 2005 è caratterizzata da una sfumatura di gesso e di tannini.

Al palato si percepiscono tannini profondi e maturi che insieme all'eccellente equilibrio dell'acidità sostengono frutta e liquirizia.

Il finale porta alcune chiare note floreali intorno ai tannini.

Punteggi per l´annata 2005

Wine Advocate 95 points
Stephen Tanzer 95 points
Vinous 94 points
Wine Spectator 96 points
Falstaff 92 Punkte
Gambero Rosso 3 bicchieri
I Vini di Veronelli 3 stelle
Wine Enthusiast 95 points

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Andamento dell'annata 2005

L'andamento climatico 2005 è stato particolare, ma tutto sommato più che buono.

Le piogge di Aprile hanno ripristinato sufficientemente le riserve idriche dopo un inverno con scarse precipitazioni nevose, mentre Maggio e giugno sono stati piuttosto caldi, da far temere una nuova estate torrida come quella del 2003.

Gli sbalzi di temperatura e i temporali a volte violenti a Luglio ed Agosto hanno mitigato un'estate iniziata molto calda.

Alcuni giorni di pioggia a inizio Settembre hanno fatto temere il peggio per la vendemmia svoltatasi8 però con il bel tempo per tutta la durata.

Grazie anche agli attenti interventi di diradamento e sfogliatura la vendemmia 2005 ha dato un'uva perfettamente sana e di ottima qualità.

La vendemmia si è svolta il 29 e 30 Settembre.