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Dolcetto d’Alba 2017

Piacevole semplicità

 

Note di degustazione
Il Dolcetto d'Alba 2017 Sandrone è un vino giovane, di grande fragranza, a suo modo complesso e di bella personalità.


Il colore è rubino vivo e compatto, accompagnato da eleganti riflessi violetti.
Variegato è il profumo, prima di tutto fruttato, con gradevoli sentori di ciliegia marasca, prugna e piccoli frutti rossi. Seguono eleganti sentori eterei e quelli speziati, in particolare la cannella, che si accentuano e armonizzano con il tempo che passa.


Secco, intenso e moderatamente caldo è il sapore, vigoroso e compiacente, concluso da un gradevole ammandorlato finale.


Questo Dolcetto d'Alba è un vino eclettico, capace di accompagnare le varie pietanze di un pasto, senza eccezioni e titubanze.

 

Punteggi per l´annata 2017
Wine Spectator 90 points

 

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Andamento dell'annata 2017
Caldo e asciutto sono le parole che sinteticamente descrivono l'annata 2017. Vanno anche ricordate le buone escursioni termiche tra giorno e notte che ci hanno dato sollievo anche nelle giornate più calde di luglio e agosto.


L'inverno mite ha stimolato il germogliamento precoce delle piante. Un ritorno anomalo del freddo ad aprile, che ha riportato il gelo nei fondivalle, ha rallentato il percorso vegetativo. In prefioritura e fioritura, il freddo ha determinato la selezione degli acini, favorendo la formazione di grappoli più spargoli. L'insediamento dell'anticiclone ha garantito tempo stabile favorendo l'allegagione in forte anticipo sulla media.


L'estate, calda e asciutta, ma con buone escursioni termiche, ha guidato con mano sicura la graduale maturazione dei grappoli. In particolare, l'invaiatura si è verificata con ampio anticipo, anche nei confronti delle annate più precoci.


Questa accentuata precocità si è conservata anche nelle settimane successive, portando le uve Dolcetto a essere vendemmiate 20-25 giorni prima della media.


Le operazioni di vendemmia si sono svolte durante l'ultima settimana di agosto.

 

Annata