Verkostungsnotiz

Die Wärme der Spätsaison 2012 zeigt sich in den intensiven, klaren Fruchtaromen des Barolo Cannubi Boschis, die sowohl in der Nase als auch am Gaumen gut zur Geltung kommen.

Ein weiteres Merkmal ist die charakteristische Reife der roten Früchte, Rosen und Beeren. Obwohl er bereits trinkreif ist, kann er sich über einige Jahre der Lagerung hinweg noch verbessern.

Die für den Cannubi Hügel so typischen reifen und weichen Tannine sind schön langanhaltend und süß, und die kräftigen Fruchtaromen dieses Jahrgangs gleichen seine frische Säure aus.

Bewertungen Jahrgang 2012

Wine Advocate 94 points
James Suckling 96 points
Vinous 95 points
Wine Spectator 94 points
Wine Enthusiast 94 points 
Falstaff  97 Punkte
Weinwisser 19/20 Punkte 
I Vini di Veronelli  3 stelle 
Vini Buoni d'Italia 2 stelle
Vitae 4 viti 
Kerin O'Keefe 94 points

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Weinjahr 2012

Das Austreiben der Knospen erfolgte früh nach einem kalten schneereichen Winter. Die kühlen Wetterbedingungen hielten bis Ende Juli an, wonach der August Hitze und Trockenheit brachte, welche zur Reife und Fruchtigkeit des aus den Trauben entstehenden Weines beitrugen.

Ein kalter, Winter mit relativ viel Schnee und Niederschlag füllte die Grundwasserreserven auf. Der Regen hielt bis in den Mai an, doch die Temperaturen stiegen beträchtlich, was ein schnelles Pflanzenwachstum bewirkte, welches das unregelmäßige Austreiben der Knospen in gewissem Maße ausglich.

Niederschlag Anfang Juni beeinflusste die Blüte, die zur selben Zeit begann, verringerte jedoch den Fruchtansatz und führte zu lockereren Trauben - ein Vorteil in der Prävention von Krankheiten.

Ab Mitte Juni sanken die Temperaturen, was ein langsames, stetiges Wachstum der Früchte ermöglichte. Bis August kann die Rede von einem ‚typischen‘ Anbaujahr sein. Die Temperaturen stiegen und erreichten ihre Höchstwerte im August, mit 38°C und sehr trockenem Wetter.

Dank der Kombination aus Hitze und Wasserreserven konnten die Früchte im frühen Herbst voll ausreifen. Die Lese fand unter guten Wetterbedingungen statt, mit warmen, klaren Tagen und kühlen Nächten bis Mitte Oktober.

Die Lese fand am 10. und 11. Oktober statt.