- Barolo DOCG
- Nebbiolo 100 %
- Spontangärung
- Mazeration und Gärung in offenen Stahl-Bottichen
- Malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern von 500 Litern
- Flaschenreife mind. 18 Monate
- Erster Jahrgang: 1990
- Weinberge in:Barolo: Vignane
Castiglione Falletto: Villero seit 2011
Monforte d'Alba: Le Coste di Monforte seit 2019
Novello: Merli
Serralunga d'Alba: Baudana seit 2010 - Alkoholgehalt: 14,5%
- Optimale Trinkreife: 2030 - 2055
LE VIGNE Barolo 2021
Verkostungsnotiz
Genau wie sein Bruder Aleste präsentiert auch der Barolo Le Vigne eine sehr aromatische Nase, die dunkles Obst und Blumen, Mineralien und Gewürze aufeinandertreffen lässt. Am Gaumen ist dieser Wein tief-aromatisch, mit roten und schwarzen Früchten, mineralischen Noten und Rosenblättern, zarten Holzaromen und einem Hauch von Gewürzen.
Seine Struktur überzeugt mit komplexen Tanninen, welche seine Fruchtnoten unterstreichen, ohne dabei zu dominant oder schwer zu werden. Trotz seiner mächtigen Struktur behält der Barolo Le Vigne 2021 seine Leichtigkeit und Eleganz. Einige Jahre der Lagerung in der Flasche werden vonnöten sein, bevor dieser Wein in seinem achten bis zehnten Lebensjahr seine Trinkreife erreicht.
Bewertungen Jahrgang 2021
Vinous 97+ points
Weinjahr 2021
Der Winter 2020-2021 war extrem schneereich, wobei die Schneeschicht in höher gelegenen Teilen des Barolo Gebiets mehr als drei Meter betrug.
Im März wurde das Wetter wärmer, und für zwei Wochen kam es zu ungewöhnlich hohen Temperaturen, bevor im April Frost eintrat. Der Frost dauerte je nach Lage ca. 48 Stunden und betraf ganz Europa. Die Reben hatten bereits angefangen, auszutreiben und Schäden beschränkten sich glücklicherweise auf niedrigere Lagen. Nur wenige unserer Weinberge waren betroffen.
Die Blüte zeigte sich in der ersten Juniwoche, zusammen mit den ersten wirklich warmen Tagen. Daraufhin wechselten sich warme und kalte Perioden ab, mit einigen willkommenen Regengüssen. Der letzte große Sommerregen Mitte Juli brachte in der Langa Hagel mit sich,
Durch die starke August-Hitze kombiniert mit dem Ausbleiben von Niederschlägen begannen die Pflanzen, an den Folgen zu leiden. Warme Nachttemperaturen im August verstärkten die Dürre und einige Lagen litten so sehr wie zuletzt im Jahr 2017. Die relativ kurze Trockenperiode (50 Tage) zwang die Pflanzen dazu, das Wachstum der Beeren zu verlangsamen, was zu einem optimalen Verhältnis von Saft zu Schale führte. Insgesamt hatte die späte Trockenperiode kleinere Beeren und lockerere Trauben zur Folge, ein positives Ergebnis in den gut gepflegten Weinbergen der Familie Sandrone.
Anfang September begannen die Nachttemperaturen zu sinken, und in der Mitte des Monats erhielten die Pflanzen durch einige leichte Regenfälle eine willkommene Abkühlung.
Die Augusthitze trug positiv zur Reife und zur aromatischen Vielfalt der Trauben bei, und die Weine präsentieren sich generös, strukturiert und gehaltvoll, mit etwas weniger Säure als in den typischsten Jahrgängen. Der Barolo 2021 kann getrost über mehrere Jahrzehnte hinweg gelagert werden, auch wenn er bereits im mittleren Alter großes Trinkvergnügen bereitet.
Die Lese fand vom 7. bis 19. Oktober statt.