- Nebbiolo d'Alba DOC
- Nebbiolo 100%
- Spontangärung
- Mazeration und Gärung in offenen Stahl-Bottichen
- Malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern von 500 Litern
- Dieser Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2017 "sibi et paucis" reifte für weitere 4 Jahre in unserem Weinkeller nach seiner ersten offiziellen Präsentation im September 2019.
- Erster Jahrgang: 1994
- Weinberg in der Gemeinde Vezza d'Alba im Roero: Valmaggiore
- Alkoholgehalt: 14%
- Optimale Trinkreife: 2023 – 2035
VALMAGGIORE Nebbiolo d’Alba 2017
Verkostungsnotiz
Der Valmaggiore 2017 ist ein geschmeidiger, runder, fast überschwänglicher Nebbiolo, insbesondere in der Nase, die expressiv und offen ist, voller Veilchen, Lakritz und roter Früchte.
Am Gaumen kommen die Hitze und die Trockenheit seines Anbaujahres zum Ausdruck, mit reifen Früchten und noch festen Tanninen. Seine Aromen von Blaubeeren, Himbeeren und Veilchenextrakt werden durch seine reifen Tannine und seine angenehme Säure perfekt ergänzt.
Der Valmaggiore 2017 zeigt Balance und Harmonie durch und durch, mit einem langen Abgang ohne Barriquenoten.
Bewertungen Jahrgang 2017
Falstaff 93 Punkte
Kerin O'Keefe 92 points
James Suckling 91 points
Vinous 92 points
Wine Advocate 92 points
Wine Enthusiast 92 points
Wine Spectator 90 points
Wines Critic 91 points
Weinjahr 2017
Der Jahrgang 2017 lässt sich mit den Worten heiß und trocken zusammenfassen, jedoch mit positiven Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur.
Der milde Winter stimulierte zunächst den frühzeitigen Austrieb der Reben, die rückkehrende Kälte im April verlangsamte dann den vegetativen Fortschritt. Während der Vorblüte und Blüte führte die Kälte bereits zu einer Selektion der Beeren und begünstigte die Ausbildung von weniger kompakten Trauben. Das Eintreffen des Hochdruckgebietes garantierte stabiles Wetter und favorisierte einen stark vorgezogenen Fruchtansatz.
Der heiße und trockene Sommer mit den abkühlenden Nächten sicherte eine graduelle Ausreifung der Trauben.
Ab der ersten Septemberwoche sind die Temperaturen erheblich gefallen mit großen Schwankungen zwischen Tag und Nacht. Davon profitierten sehr die Polyphenole der dunklen Trauben mit mäßig bis langer Reifezeit wie Nebbiolo.
Entgegen den Befürchtungen zu Beginn des Sommers hat die Lese 2017 Weine hervorgebracht, in die wir hohe Erwartungen setzten und die sich nun bestätigen.
Die Lese fand vom 14. – 23. September statt.