Note di degustazione

L’annata 2018, calda ma non troppo, ci ha regalato un Barolo “Le Vigne” di grande delicatezza e ottima struttura. L’aroma al naso è deciso, ma non esplosivo, si esprime in modo equilibrato e spontaneo, emanando dal bicchiere note speziate che risaltano frutti neri e rossi. Il sapore al palato è esteso e coinvolgente e ricorda annate come il 2012 ed il 2015, di caratteristiche climatiche simili.

I tannini sono maturi, ampi e vellutati, la sensazione in bocca è di una pienezza equilibrata, non eccessiva. L'acidità è fresca ed il finale è persistente con una marcata nota minerale.

Punteggi per l´annata 2018

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Andamento dell'annata 2018

Dopo la soffocante stagione 2017, il 2018 è iniziato con una buona quantità di neve invernale e di piogge primaverili che hanno rigenerato il terreno arido.Il clima umido è durato fino ad aprile, in parte complicando il lavoro finale nel vigneto e provocando un’apertura leggermente tardiva delle gemme.

La fioritura è avvenuta in condizioni normali. Nella nostra zona di coltivazione, l'inizio dell'estate è stato caratterizzato da acquazzoni occasionali che hanno reso il clima estremamente umido. Per mantenere il vigneto sano ed impedire alla Peronospora di dilagare, si è quindi resa necessaria una grande attenzione nell’effettuare con regolarità i trattamenti più appropriati.

La vendemmia verde si è resa necessaria per quasi tutte le varietà di uva, al fine di ottenere una produzione di frutta della miglior qualità possibile. In vigna è stato necessario effettuare un lavoro molto accurato per arrivare al massimo equilibrio del raccolto. Lo sviluppo del frutto è stato graduale durante l'estate, con temperature in forte aumento da metà luglio in poi, e con un lungo e costante periodo di bel tempo che ha aiutato le uve a maturare pienamente.

Rispetto alle precoci annate precedenti, il periodo di vendemmia è stato più ordinario ed in generale le quantità leggermente superiori.

L’annata 2018 ha portato un risultato migliore di quanto ci si aspettasse all'inizio della campagna.

Nel corso dei mesi, il ruolo dell’uomo è stato fondamentale per la gestione dei vigneti che hanno richiesto un lavoro manuale sulle piante significativo, superiore alla media. 

Le operazioni di vendemmia si sono svolte dal 2 al 22 ottobre.