Note di degustazione

(Gennaio 2016)

Settembre 2010 è stato il momento dell'uscita ufficiale sul mercato del nostro BAROLO LE VIGNE® 2006, quando ancora in fasce e dondolante tentava già con tenacia, tipica del vino Barolo, a scalare vette e a raccogliere consensi e apprezzamenti da lungimiranti palati.

Oggi il tempo lo ha riportato a noi con una tale sicurezza di sé che ci può solo inorgoglire. Gli ulteriori sei anni di affinamento in bottiglia presso le nostre cantine dedicate al progetto "sibi&paucis" hanno contribuito a rendere questo vino apprezzato, capito e ricercato.

Al palato i tannini si sono aggraziati pur mantenendo la loro linearità che definiscono la longevità di questo vino. L'annata 2006 ci ha regalato vini di struttura e di anima, questo vino difatti ancora oggi continua a sbocciare e fiorire esprimendo alcune di queste caratteristiche che man mano al naso manifestano la complessità aromatica, i fiori rossi e i piccoli frutti a bacca scura che simultaneamente emergono dal bicchiere supportati al palato da armonici tannini e freschissima acidità facendo presagire un interessante candidato per il lungo invecchiamento.

Al momento il nostro LE VIGNE a parità di evoluzione è leggermente favorito rispetto al suo gemello CANNUBI BOSCHIS, lasciando trasparire tutta la classicità di un'annata lodevole. E' un esemplare di vino!

Punteggi per l´annata 2006

Wine Advocate 96 points
Stephen Tanzer 92 points
James Suckling 93 points
Vinous 97 points
Wine Spectator 92 points
Falstaff 98 Punkte
Gambero Rosso 2 bicchieri
I Vini di Veronelli 3 stelle
Wine Enthusiast 93 points

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Andamento dell'annata 2006

L'annata 2007 è iniziata con un inverno piuttosto anomalo, mite e siccitoso, che ha portato le piante al germogliamento - in alcuni casi - con 20 giorni di anticipo.

Estate nella norma, con temperature mai al di sopra dei valori medi.

Anche le piogge, nella media e ben distribuite nel corso del ciclo vegetativo, hanno contribuito allo sviluppo regolare delle viti.

Durante il mese di Luglio, un periodo più fresco ha rallentato il susseguirsi delle fasi fenologiche ma nonostante questo a metà Settembre le uve erano già prossime alla maturazione.

In sintesi, un ciclo vegetativo normale, semplicemente anticipato di 15-20 giorni rispetto alla norma.

Vendemmia: individuale per ciascun vigneto, dal 24 Settembre al 7 Ottobre.