- Barolo DOCG
- Nebbiolo 100%
- Fermentazione spontanea
- Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
- Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri
- Le Vigne 2008 "sibi et paucis", dopo la sua prima uscita ufficiale a settembre 2013, ha beneficiato di un ulteriore affinamento di 6 anni in bottiglia nelle nostre cantine dedicate.
- Prima annata: 1990
- Vigneti nei comuni di: Barolo: Vignane
Monforte d'Alba: Ceretta e Conterni
Novello: Merli - Gradazione alcolica: 14,5%
- Tempo di beva consigliata: 2019 - 2032
LE VIGNE Barolo 2009
Note di degustazione
Rosso rubino scuro. Sorprendente ingresso con aromi intensi, frutta matura, note di vaniglia e legno, molto diretto ed espressivo al naso, amarene e more. Al palato esprime grande equilibrio, durata e mineralità, con note balsamiche complesse, erbe di montagna e spezie e i tannini incominciano ad ammorbidirsi e ad integrarsi, indubbiamente da attribuire all'altitudine del sito Conterni.
Molto fruttato, tannini intensi e buona acidità – tutto è davvero qui!! - con pazienza il tempo li unirà. Finale lungo e secco, i tannini hanno solo bisogno di un po' più di tempo. L'espressivo frutto del 2009 è sempre anteriore e centrale.
Punteggi per l´annata 2009
Wine Advocate 97 points
Stephen Tanzer 93 points
Vinous 94 points
Wine Enthusiast 95 points
Wine&Spirits 86 points
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 2 bicchieri
Bibenda.it 4 grappoli
Vini Buoni d'Italia 4 stelle
I Vini di Veronelli 3 stelle / 95 points
James Suckling 95 points
Decanter 82 points
Andamento dell'annata 2009
La campagna agraria del 2009 è iniziata con un inverno nevoso e un inizio di primavera piovoso che hanno garantito un'ottima riserva idrica nel terreno, scongiurando problemi di stress idrico vista la poca piovosità estiva unita al gran caldo, specie nella seconda metà di agosto.
In aprile si sono susseguite diverse giornate di pioggia che, insieme a temperature miti, hanno favorito la comparsa di lievi sintomi di peronospora, fortunatamente non assumendo dimensioni tali da pregiudicare l'annata in quanto maggio è stato asciutto e ventilato. Lo sviluppo fenologico della vite è iniziato in ritardo ma ha subito recuperato, determinando quasi ovunque un anticipo della data di raccolta.
Da un punto di vista enologico si è trattato di una situazione con buoni potenziali, rivelandosi tra le vendemmie migliori degli ultimi anni.
L'andamento generale dell'annata 2009 impone una riflessione seria sul vigneto che resta fondamentale. Gestioni del vigneto appropriate e tempestive, adattate all'annata, hanno consentito una produzione qualitativamente migliore, aumentando il divario con chi pianifica la conduzione senza considerare le influenze del clima e dello sviluppo della pianta.
Le operazioni di vendemmia si sono svolte dall' 9 al 19 Ottobre.