- Barolo DOCG
- Nebbiolo 100%
- Fermentazione spontanea
- Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
- Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri
- Le Vigne 2013 "sibi et paucis", dopo la sua prima uscita ufficiale a settembre 2017, ha beneficiato di un ulteriore affinamento di 6 anni in bottiglia nelle nostre cantine dedicate.
- Prima annata: 1990
- Vigneti nei comuni di: Barolo: Vignane
Serralunga d'Alba: Baudana
Castiglione Falletto: Villero
Novello: Merli - Gradazione alcolica: 14,5%
- Tempo di beva consigliata: 2023 - 2048
LE VIGNE Barolo 2013
Note di degustazione
Il Barolo Le Vigne 2013 è il risultato di una straordinaria stagione vegetativa che ci ha regalato vini con una struttura classica e con un potenziale di lungo invecchiamento.
Al naso è ancora legato e poco espressivo, ma con una forte aerazione, il vino emerge, esalando aromi di frutti neri, violetta, liquirizia e cola. Emergono anche note di fiori rossi, tabacco e tè nero denotando quanto la sua complessità sia in via di sviluppo.
Al palato, il vino si percepisce allo stesso tempo stretto, ampio e straordinariamente persistente. La sua essenza a base di frutti è ravvivata dall'eccellente acidità e dai dolci tannini maturi. Il finale mostra note speziate e minerali, con sapori di frutti neri che permangono sulla lingua.
Punteggi per l´annata 2013
Wine Advocate 96+ points
James Suckling 97 points
Vinous 98 points
Wine Enthusiast 97 points
Wine Spectator 95 point
International Winereport 97 points
Decanter 91 points
Falstaff 96 Punkte
I Vini di Veronelli 3 stelle
Vini Buoni 4 stelle
VITAE 4 viti
Andamento dell'annata 2013
Nel complesso è stata una stagione caratterizzata da un doppio andamento: dopo una prima fase più fresca e piovosa abbiamo avuto un secondo periodo più caldo e asciutto che ha consentito forti recuperi ottenendo risultati molto soddisfacenti.
Nonostante il germogliamento sia avvenuto in un periodo caratterizzato da basse temperature e frequenti precipitazioni che ha fatto temere una perdita qualitativa seria, a giugno, con l’avvicinarsi della fioritura, le condizioni sono gradualmente migliorate favorendo una buona allegagione. La vera svolta è avvenuta nel mese di luglio con un periodo di tempo stabile.
Giorni caldi e luminosi fino a ottobre sono stati favorevoli alla sintesi fenolica. Le notti fresche dell‘ultimo periodo di maturazione hanno, inoltre, contribuito a sviluppare al meglio le caratteristiche che contraddistinguono il Nebbiolo, ed ottenere così uve di ottimo livello qualitativo.
In conclusione, possiamo affermare che la gestione in campo è stata impegnativa, ma le scelte giuste fanno della vendemmia 2013 un’ottima annata.
Le operazioni di vendemmia si sono svolte dal 3 al 24 Ottobre.