- Nebbiolo d'Alba DOC
- Nebbiolo 100%
- Fermentazione spontanea
- Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
- Fermentazione malolattica e elevazione
- in fusti di rovere francese da 500 litri
- Il Valmaggiore 2012 sibi et paucis, dopo la sua prima uscita ufficiale a settembre 2015, ha beneficiato di un ulteriore affinamento di 4 anni in bottiglia nelle nostre cantine dedicate.
- Prima annata: 1994
- Vigneto nel comune di Vezza d'Alba: Valmaggiore
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Tempo di beva consigliata: 2019 - 2030
VALMAGGIORE Nebbiolo d’Alba 2013
Note di degustazione
Il biglietto da visita del nostro Valmaggiore è questo suo travolgente essere Nebbiolo, e più ancora in quest'annata nella quale si esprimono le potenzialità della regione del Roero. Aromi e sapori di acidule rosse ciliegie, fragoline di bosco, ribes e chicche di melograno di fondono e diffondono nel bicchiere regolati da un perfetto e armonioso equilibrio con piacevoli e seducenti tannini.
Questo magnifico vigneto di Valmaggiore, con il suo terreno sabbioso, sa con maestria ingentilire e armonizzare il Nebbiolo che con i suoi setosi tannini ci regala lunghi ed emozionanti finali.
Punteggi per l´annata 2013
James Suckling 91 points
Vini Buoni d'Italia 3 stelle
I Vini di Veronelli 2 stelle
Vinous 93 points
Wine Advocate 94 points
Wine Enthusiast 90 points
Wine Spectator 90 points
Andamento dell'annata 2013
La vendemmia 2013 sarà ricordata come „vintage ", in quanto la vendemmia è iniziata con 15 giorni di ritardo rispetto agli ultimi 10 anni, terminando ai primi di novembre con gli ultimi grappoli di nebbiolo.
Nel complesso è stata una stagione a doppio andamento: una prima fase più fresca e piovosa seguita da un secondo periodo più caldo e asciutto che ha consentito forti recuperi ottenendo dei risultati molto soddisfacenti.
Nonostante il germogliamento sia avvenuto in un periodo fresco e piovoso che ha fatto temere una perdita qualitativa seria, a giugno, con la fioritura, le condizioni sono migliorate favorendo una buona allegagione.
La svolta è avvenuta nel mese di luglio con un periodo di tempo stabile. Giorni caldi e luminosi fino a ottobre ci hanno permesso di ricuperare gran parte dello svantaggio registrato in primavera. Le notti fresche dell'ultimo periodo di maturazione hanno, inoltre, contribuito a sviluppare al meglio le caratteristiche che contraddistinguono il Nebbiolo, regalandoci uve di ottima qualità.
Nel 2013 la gestione in campo è stata impegnativa, ma le scelte giuste in funzione del clima e delle condizioni pedologiche, hanno fatto la differenza. Laddove diradamento e sfogliatura sono stati svolti nel giusto momento, si sono ottenute uve in grado di dare origine a vini ben strutturati e longevi che fanno della vendemmia 2013 un'ottima annata.
La vendemmia è durata dal 28 settembre al 10 ottobre.