- Nebbiolo d'Alba DOC
- Nebbiolo 100%
- Fermentazione spontanea
- Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
- Fermentazione malolattica e elevazione
- in fusti di rovere francese da 500 litri
- Il Valmaggiore 2019 sibi et paucis, dopo la sua prima uscita ufficiale a settembre 2021, ha beneficiato di un ulteriore affinamento di 4 anni in bottiglia nelle nostre cantine dedicate.
- Prima annata: 1994
- Vigneto nel comune di Vezza d'Alba: Valmaggiore
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Tempo di beva consigliata: 2025 - 2035
VALMAGGIORE Nebbiolo d’Alba 2019
Note di degustazione
A Barolo, la vendemmia 2019 ci ha offerto dei vini longevi, di una struttura classica, caratteristiche presenti anche nei vini del Roero, sebbene questi risultino di minor robustezza e tannicità.
Al naso, il Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2019, esprime profumi di rosa, melograno e ciliegie scure, arricchiti da note minerali e speziate.
Al palato, è un vino di corpo medio, ben bilanciato e delicato, con una forte persistenza. Il finale si contraddistingue per i tannini dolci ed eleganti e per la durevolezza del frutto.
Punteggi per l´annata 2019
Gambero Rosso 2 bicchieri neri
Vinous 93 points
VITAE 3 viti
Wine Advocate 93 points
Wine Spectator 91 points
Andamento dell'annata 2019
L’umido e il lungo inverno insieme ad una precoce primavera hanno riportato nel terreno una buona idratazione. La ripresa del ciclo vegetativo è avvenuta nella norma, portando il germogliamento a fine marzo.
Il vero caldo è arrivato solo dopo la fioritura, piuttosto verso la fine di giugno, protraendosi per almeno 10 giorni, aiutando così la formazione degli acini. Il resto del ciclo vegetativo è stato più freddo del normale, fatta eccezione per 10 giorni di caldo moderato appena prima dell'invaiatura. Piogge intermittenti durante l'estate hanno rinfrescato le viti e la sottovegetazione.
Il forte acquazzone del 5 settembre ha rovesciato grandine su alcune aree di Barolo e Barbaresco. Fortunatamente, nessuno dei nostri vigneti è stato colpito, benché la grandine sia passata molto vicina ai terreni di Baudana.
Dal 6 settembre in avanti le condizioni sono state perfette per tutto il resto del periodo di vendemmia, con giornate calde e secche e notti rinfrescanti.
I vigneti che danno frutti al Valmaggiore e al Barbera si sono scrollati gli eccessi di pioggia, si sono asciugati in pochi giorni e hanno continuato la loro marcia verso l’ottima maturità.
Nebbiolo beneficia di queste condizioni in quanto esse consentono un equilibrio ottimale tra frutta e acidità.
La vendemmia si è svolta dal 3 all’8 ottobre.