- Nebbiolo d'Alba DOC
- Nebbiolo 100%
- Fermentazione spontanea
- Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
- Fermentazione malolattica e elevazione
- in fusti di rovere francese da 500 litri
- Il Valmaggiore 2011 sibi et paucis, dopo la sua prima uscita ufficiale a settembre 2013, ha beneficiato di un ulteriore affinamento di 4 anni in bottiglia nelle nostre cantine dedicate.
- Prima annata: 1994
- Vigneto nel comune di Vezza d'Alba: Valmaggiore
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Tempo di beva consigliata: 2011 - 2025
VALMAGGIORE Nebbiolo d’Alba 2011
Note di degustazione
Rosso rubino. Ciliegie rosse e rose, meravigliosi elementi floreali che ricordano l'ibisco, a cui seguono anice e note speziate.
Struttura delicata, bilanciata, con buona acidità.
Sorprendenti i tannini maturi, che fanno il loro ingresso come un avvolgente abbraccio vellutato, sembrano quasi avere una consistenza diversa a seconda delle meravigliose sfaccettature del palato che vanno a stimolare.
Questo Valmaggiore denota frutta intensa e finisce secco e preciso in bocca.
Punteggi per l´annata 2011
Wine Advocate 92+ points
Stephen Tanzer 91 points
Vinous 92 points
Wine Spectator 88 points
Gambero Rosso 2 bicchieri
I Vini di Veronelli 3 stelle
James Suckling 90
Wine Enthusiast 92 points
Bibenda 4 grappoli
Vini Buoni d'Italia 2 stelle
L'Espresso 14.5/20
Kerin O'Keefe 92 points
Andamento dell'annata 2011
Annata particolare la 2011.
Un Aprile caldissimo ha anticipato il germogliamento di circa 20 giorni, lo stesso è stato per fioritura e allegagione.
Luglio fresco con alcune leggere piogge, poi un Agosto torrido seguito dal Settembre più caldo degli ultimi 150 anni, che ha contribuito a rendere le uve molto mature.
La vendemmia si è svolta senza troppe difficoltà, ma molto importanti sono state le operazioni colturali eseguite nei mesi precedenti.
La vendemmia si è svolta tra il 24 Settembre e l'8 Ottobre.